Heill, bringur, lundir, læri, leggir, vængir

Hráefni

Bringur
Ljóst kjöt sem hentar í alla rétti,  fitulítið og fullt af próteini,  hentugt að grilla heilar eða skera í pottrétti.

Lundir
Tilvaldar á grillið, sniðugt að þræða upp á spjót og marinera, tekur stuttan tíma í eldun.

Læri
Dekkra kjöt og því kraftmeira bragð, tilvalið í alla rétti, á grillið eða í hamborgarabrauð með salati og sósu.

Leggir
Henta vel á grillið eða sem „fingramatur“, dekkra kjöt sem gefur meira bragð.

Vængir
Fullt af bragði, fitan á vængjunum gefur þeim einstakt bragð. Góðir marineraðir og grillaðir með BBQ sósu, frábærir djúpsteiktir líka.

Heill kjúklingur
Hérna er hægt að leika sér með margar útfærslur, heilgrilla á standi, inni í ofni, eða skera niður í valda bita. Allir fá eitthvað við sitt hæfi, bringur fyrir þá sem vilja lítið af fitu og mikið af próteini,  læri eða leggir sem er dekkra kjöt og kraftmeira í bragði eða vængir sem er oftast slegist um, eitthvað fyrir alla.